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单宁酸丹宁酸五倍子提取物鞣酸食品添加酸味剂

更新时间：2024-05-15 浏览数：82
所属行业：食品食品添加剂酸度调节剂

发货地址：河北省邯郸丛台区人民路街道
产品规格：25kg
产品数量：9999.00千克
包装说明：袋/桶
价格：￥70.00 元/千克起

产品规格25kg包装说明袋/桶类型食品级品牌利华 CAS有产品规格25*1 是否进口否是否危险化学品否有效物质含量99 主要用途增稠剂

单宁酸简介：

鞣酸是一种**物，化学式为C76H52O46，是由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻

质无晶性粉末或鳞片；无臭，微有特殊气味，味较涩。溶于水及乙醇，易溶于甘油，几乎不溶于

、或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色，加亚钠可延缓变色。在工业上，鞣酸

被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学

处理，能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是，本来放上几天就会发臭腐烂的生皮，变成了漂亮、

干净、柔韧、经久耐用的皮革。这种制革工序，叫做皮革鞣制。

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