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柠檬酸铁铵
一、简介中文名称:柠檬酸铁铵英文名称:Ammonium ferric citrate别名: 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐分子式(Formula): FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8分子量(Molecular Weight): 279.99CAS No 1185-57-5二、性状绿色柠檬酸铁铵粉末非常容易溶于水,有轻微的铁金属的味道。溶解于酸中无气味。在空气中受光照的影响易潮解。棕褐色柠檬酸铁铵,有轻微的透明褐色,红褐色或者紫酱色颗粒,或者褐黄色粉末,易溶于水,但是不溶于酒精,1:20的水成的溶液PH值是5-8.在空气中受光照的影响易潮解。三、用途柠檬酸铁铵用于食品的补充。此产品被认为使用于专门生物营养。铁在蛋白质和铜合成血红蛋白中起到至关重要的作用。铁在人体中能fang止疲lao和促进肤色。柠檬酸铁铵用 途 :食品的补充,专门营养种植。