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产品简介:中文名:L-胱氨酸英文名:L-Cystine别 称:(R,R)-3,3'-二硫代双(2-氨基丙酸) 双硫代氨基丙酸化学式:C6H12N2O4S2EINECS登录号:200-296-3它是一种含硫氨基酸,在蛋白质中有少量存在,多含于头发、指爪等的角蛋白中。 白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭,无味。 溶于稀酸和碱性溶液,较微溶于水,不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。性状:白色片状结晶或结晶性粉末;较微溶于水;不溶于乙醇及其他**溶剂,易溶于稀酸和碱性液中,主要用途常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、饲料、肥料、医药、农业、工业、生化研究等。面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。对丙烯腈和芳香族中毒有作用;有预防放射线损伤作用;有和化痰作用;有吸收酒精,将其在体内转化为乙醛的解醉作用。