玉米黄,外文名是Maize Yellow,性质是黄色粉末、糊状及液体,用于人造奶油、鱼糜制品、面条。异名:Maize Yellow ;日本NO.289成分:玉米黄素(zeaxanthin)和隐黄素(crtotixabthin).性质:黄色粉末、糊状及液体或(溶合于油脂中的)黄色油状液体。来源:从禾本科植物玉蜀黍(Zea mays)黄粒种子中的角质胚乳中提取而得。用途:用于人造奶油、鱼糜制品、面条、冷饮、氢化植物油、糖果和焙烤制品等的着色,为黄色着色剂。玉米黄用途:玉米黄是集营养化、提高机体*机能、食用色素等几项功能于一身的食品添加剂,广泛应用于食品、化妆品、制药、环保等行业。
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