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    单宁酶厂家
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    单宁酶厂家

    更新时间：2024-05-18   浏览数：71
    所属行业：食品 食品添加剂 酶制剂
    发货地址：河北省邯郸丛台区人民路街道  
    产品规格：25kg
    产品数量：9999.00千克
    包装说明：袋/桶
    价格：￥260.00 元/千克 起
    在线留言
    产品规格25kg包装说明袋/桶类型食品级 CAS有 产品规格25*1 是否进口否 是否危险化学品否 有效物质含量99 主要用途增稠剂
    单宁酶单宁酶是一种糖蛋白，单宁酶其分子量和糖链的含量有所差异，酶蛋白由2-8个单体聚合而成，糖基含量由12%到62%不等。不同来源的单宁酶温度和pH稳定性不同：适温度较高的50-60℃，一般在30-40℃之间，热稳定范围在60-70℃以下；来源于植物的单宁酶的适pH一般为4.0-6.0，pH稳定性范围一般是3.0-7.0之间，单宁酶的适pH一般偏中性。202205251334583040864_..
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