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【中文名称】磷酸化二淀粉磷酸酯
【英文名】Phosphated Distarch Phosphate
【产品性状】白色或近白色的粉末或颗粒,无色,无臭,溶于水,不溶于乙醇、或氯仿。溶解度和膨润力均大于淀粉,温度越高差别越大。透明度为18%~25%,大于淀粉的透光率(8%)。沉降体积为70~80mL/100mL。
【产品用途】
可单独使用或与其他增稠剂合用。罐装磨菇、芦笋、青豆、青豆和蜡豆及甜玉米、胡萝卜,使用量10g/kg,当含有奶油或其他脂肪和油时;发酵后经热处理的调味酸奶及其制品,10g/kg;罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品,20g/kg(仅用于填料中);补充代乳品,25g/kg;罐装婴儿食品,60g/kg;婴儿代乳品,5g/kg;大豆型产品,25g/kg(以水解蛋白质为基料的产品);罐装鲐鱼和竹荚鱼,60g/kg(仅用于填料);肉汤和清肉汤、速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉或面拖料包裹的),以GMP为限。
河南文举生物科技有限公司依靠精湛的技术,先进的设备,严格的管理制度,精细的制造工艺,稳定的产品质量,确保交期来赢得广大客户的信赖与**,公司主要生产甜菊糖、牛骨胶原蛋白肽、螺旋藻粉、维生素C等系列。