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一、简介
产品名称: 琼脂
学 名:琼胶
英 文 名:agar
别 名:洋菜(agar-agar)、冻粉、琼胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝
二、性状
琼脂粉性状 琼脂的有用特性是它的凝点和熔点之间的温度相差很大。在水中需加热至95℃时才开始熔化,熔化后的溶液温度需降到40℃时才开始凝固,所以它是配制固体培养基的好凝固。
三、用途
琼脂粉用途 琼脂的有用特性是它的凝点和熔点之间的温度相差很大。它在水中需加热至95℃时才开始熔化,熔化后的溶液温度需降到40℃时才开始凝固,所以它是配制固体培养基的好凝固剂。用琼脂配制的固体培养基,可用以进行高温培养而不熔化,在凝固之前接种时,也不致将培养物烫死。因此,琼脂是制备各种生物培养基中应用广泛的一种凝固剂。琼脂的浓度,通常是液体培养基的1~1.5%。琼脂的特征:体干。色白亮、洁净透明度高,弹性大,坚韧,牢度强。劣质琼脂的特征:色黄且乌暗。不透明,弹力弱,干硬较脆,不坚韧。