维生素B3厂家

一、简介

【英文名】 Nicotinic acid 

【别名】 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid; 3-Carboxypyridine 

【中文别名】-3-甲酸；尼可酸；烟酸碱；尼克酸；尼亚生；酸；维生素PP 

【分子式】 C6 H5NO2 

二、性状

白色或浅黄色晶体或结晶性粉末。

三、用途

使用**GB14880—94：同“01017，烟酸”。以GMP为限(FDA§184.1535，2000)。日本(1998)：小麦粉35mg/kg；大米7mg/kg；改质奶粉4mg/kg；肉的发色助剂0.02%～0.1%(与维生素C合用)。保持和增强火腿、香肠的色、香、味。不得用于食肉及鲜鱼贝类、肉。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。