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1.简介富硒酵母就是在培养酵母的过程中加入硒元素,酵母生长时吸收利用了硒,使硒与酵母体内的蛋白质和多糖**结合转化为生物硒,从而了化学硒对人体的毒副反应和肠胃刺激,使硒能够、地被人体吸收利用。富硒酵母也是迄今为止国内*效 营养均衡的补硒制剂。2.性状白色薄片状结晶3.用途硒是人体所必需的微量元素,有很重要的生理功能,与人类的健康密切相关。酵母是人类利用广的微生物,其蛋白质含量高达50%以上,还含有丰富的B族维生素和多种矿物质,被称为优质营养之源。硒含量高富硒酵母的硒含量达到1000~2500mg/kg(即1000-2500ppm),其蛋白质含量大于45%,维生素B1为3.2mg/kg,维生素B2为33.2mg/kg,是一种很好的功能性食品原料。生理活性高 较化学硒高,人体摄入富硒酵母后血液中硒含量的提高明显**。利用率高分析表明,富硒酵母中生物硒含量占总硒量的95%以上,非常适合人体吸收利用。
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