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    半乳糖苷酶
    • 半乳糖苷酶
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    半乳糖苷酶

    更新时间：2025-04-03   浏览数：79
    所属行业：食品 食品添加剂 酶制剂
    发货地址：河北省邯郸丛台区人民路街道  
    产品规格：25kg
    产品数量：9999.00千克
    包装说明：袋/桶
    价格：￥200.00 元/千克 起
    在线留言
    产品规格25kg包装说明袋/桶类型食品级 品牌利华 CAS有 产品规格25*1 是否进口否 是否危险化学品否 有效物质含量99 主要用途增稠剂
    半乳糖苷酶..β-半乳糖苷酶作用功效 β-半乳糖苷酶含量99 β-半乳糖苷酶β-半乳糖苷酶，又称乳糖酶，来源于米曲霉，是通过液体深层发酵精制提取而成的食品酶制剂。该产品可以作为消化助剂应用于膳食补充剂或调制乳粉。作用原理 水解乳糖分子中的β-半乳糖苷键，生成葡萄糖、半乳糖。 产品特性 温度范围：5℃～65℃，＊佳温度为55℃～60℃ pH范围：有效pH为3.0～8.0，＊佳pH为4.0～5.5 产品性状： 产品外观：白色到浅棕色粉末，颜色随批次的不同而不同。产品气味：轻微的发酵气味 标准酶活力：不低于100,000 ALU/g 酶活力定义：每个单位乳糖酶为在pH4.5、37℃下，每分钟分解oNPG产生1 µmol的oNP（邻硝基酚）所需要的酶量。202205251334583040864_..
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