一、产品名称TBHQ二、产品性状白色至淡灰色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味,溶于油脂等,几乎不溶于水(25℃三、产品用途食品添加剂较大允许使用量较大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能较大允许使用量(g/kg)较大允许残留量(g/kg)特丁基对苯二酚烘炒坚果食品抗氧化剂0.2特丁基对苯二酚油炸食品抗氧化剂0.2特丁基对苯二酚风干、烘干、压干等水产品抗氧化剂0.2特丁基对苯二酚腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)抗氧化剂0.2特丁基对苯二酚饼干抗氧化剂0.2特丁基对苯二酚方便米面制品抗氧化剂0.2特丁基对苯二酚坚果与籽类罐头抗氧化剂0.2特丁基对苯二酚脂肪,油和乳化脂肪制品抗氧化剂0.2
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