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    柠檬酸钙
    • 柠檬酸钙
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    柠檬酸钙

    更新时间：2025-05-19   浏览数：108
    所属行业：添加剂 食品添加剂 营养强化剂
    发货地址：河北省邯郸丛台区人民路街道  
    产品规格：25kg
    产品数量：9999.00千克
    包装说明：袋/桶
    价格：￥13.00 元/千克 起
    在线留言
    产品规格25kg包装说明袋/桶类型食品级 品牌利华 CAS有 产品规格25*1 是否进口否 是否危险化学品否 有效物质含量99 主要用途增稠剂
    中文名称：柠檬酸钙别称：枸橼酸钙英文名称：Calcium citrate分子式：C12H10Ca3O14【性状】：白色粉末，无臭，稍吸湿。难溶于水（0.095g/100mL，25℃）。加热至100℃逐渐失去结晶水，至120℃则完全失去结晶水。【制法】：柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和，生成的沉淀过滤洗净后，干燥而成。用途螯合剂，缓冲剂，组织凝固剂，钙质强化剂，乳化盐。食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品，使用量为8～16g/kg；在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。
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