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甜菜碱盐酸盐

更新时间：2024-06-26 浏览数：95
所属行业：添加剂食品添加剂防腐剂

发货地址：河北省邯郸丛台区人民路街道
产品数量：9999.00千克
包装说明：袋/桶
价格：￥35.00 元/千克起

包装说明袋/桶类型食品级品牌利华 CAS有产品规格25*1 是否进口否是否危险化学品否有效物质含量99 主要用途增稠剂

一、简介

品名：甜菜碱

英文：Betaine

分子式：C5H11NO2

二、性状

甜菜碱易吸潮的鳞状或棱状结晶，热至310°左右分解，味甜。甜菜碱较易溶于水，易溶于，溶于乙醇。甜菜碱经浓的分解反应，能生成，具有吸湿性，较易潮解，并释放出。甜菜碱耐高温。

三、用途

甜菜碱是一种碱性物质，具有强烈的吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与甜菜碱无明显差别，属于化学合成的等同物。

甜菜碱用于固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

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