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    β-环状糊精生产厂家
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    β-环状糊精生产厂家

    更新时间:2024-06-16   浏览数:137
    所属行业:食品 食品添加剂 增稠剂
    发货地址:河北省邯郸丛台区人民路街道  
    产品规格:25*1
    产品数量:5000.00千克
    包装说明:25kg袋
    价格:¥25.00 元/千克 起
    产品规格25*1包装说明25kg袋型号食品级 类型食品级 品牌利华 CAS 产品规格25*1 是否进口 是否危险化学品 有效物质含量99 主要用途营养强化剂

    1.广泛应用于辅料行业 主要用于增加药物的稳定性,防止药物氧化与分解,用于提高药物的溶解和生物利用度,用于降低药物的毒*,用于掩盖药物的异味和臭气。

    2.在食品制造方面,主要用来*异味,提高香料香精以及色素的稳定性,增强乳化能力和防潮能力。

    3.改善食品的口感,是药品,食品,化妆品制造业的良好的稳定剂和矫味剂。


    白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;溶于水,难溶于甲醇、乙醇、丙酮等;本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色;结晶呈板状;可与多种化合物形成包合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮,具有掩蔽异味的作用,是新型分子包裹材料

    作为稳定剂、加工助剂等。我国规定β-环状糊精可用于烘烤食品和汤料,*使用量分别为2.5g/kg和100g/kg。①用于包埋挥发性香料,使其稳定。②利用其具有界面活性剂性质,用于乳化油性食品。③用于豆制品、干酪素、羊肉等,其可去除豆腥味、苦味、腥味等异味。④用于制作固体酒和果汁粉等。⑤用于果蔬罐头:可防止汁液产生白色浑浊。


    D可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。 2. β-CD可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味,增加食品的适口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。 3. β-CD对于含油量高的饮料,如:冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用,乳化效果更佳。 4.β-CD可以使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放,提高防腐效果,延长食品保质期。

    β -环状糊精在中的应用: 1.β-CD可防止硝基甘油、冰片、萘等药物的挥发;防止氯霉素、维生素、氨基酸及其它激素类药物氧化、光变质和热破坏,提高药物的稳定性。 2.β-CD可提高不溶性药品的水溶性;β-CD可使异羟洋地黄毒苷溶解度提高200倍,服后便于体内吸收,提高生物利用率。 3.β-CD可降低冬眠灵,苯二氨杂草等药物*,除去药物中的苦涩味。 4.β-CD可起*诱导剂的作用,抑制艾滋病毒的增殖。新型植物生长调节剂和农药增 5.β-CD可以调节植物激素,提高生物效应,能使果实早熟,提高糖份,增加色素,产量成倍增长。 6. β-CD可提高对光和热易分解、易挥发农药的稳定性,提高药用效果,减少农药对周围大气环境的污染。

    β-CD在日用化工中有很高的使用价值β-CD可以防止化妆品增白剂损坏血酸氧化变褐提高增白效果,减少刺激性;使用β-CD作有效成份配制脱臭剂: 脱臭效果较好,无任何*。环状糊精还可以把某些有臭气的物质包络起来,起到除臭作用。如有一种名叫“5—氟脲嘧啶”的抗**口服药,气味难闻,但在经与环状糊精掺和后,难闻的气味就被掩盖了。


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