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栀子绿色素生产厂家

更新时间：2024-05-09 浏览数：85
所属行业：添加剂食品添加剂着色剂

发货地址：河北省邯郸丛台区人民路街道
产品规格：25*1
产品数量：5000.00千克
包装说明：25kg袋
价格：￥180.00 元/千克起

产品规格25*1包装说明25kg袋型号食品级类型食品级品牌利华 CAS有产品规格25*1 是否进口否是否危险化学品否有效物质含量99 主要用途营养强化剂

栀子绿色素是由茜草科植物栀子的果实提取的黄色素,与经发酵生成的蓝色素混合后干燥而得。

栀子绿色素广泛用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色，为蓝色着色剂。

性状：

外观：深绿色粉末

溶解性：易溶于水和稀乙醇。

稳定性：耐热、耐光性在中性或碱性时好。

染色力：染色力好，渗透力强。

pH值反应：比较稳定，但在酸性溶液中较易褪色。

应用范围：适用于果汁(味)饮料类、配制酒、糕点、糕点上彩装、雪糕、冰棍、糖果、果冻、蜜饯、面饼等。

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