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河北利华生物科技有限公司
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成分：主要成分为天竺葵素-3-葡萄糖苷等花青素类色素；
性质：红色膏体或液体，无异味。溶于水、牛奶，呈橘黄色，油脂中橘红色。
来源：植物草莓（Fragaria ananassa Dush）的果实为原料，利用现代的生物技术提取而成的色素。
用途：红色着色剂，可作为食品、饮料儿童玩具等的着色。
草莓色素用途用量：
一种偶氮型酸性染料。主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及色淀。水溶性合成色素，鲜艳的嫩黄色，广泛用于冰淇淋、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾（味）片、渍制小菜、红绿丝，*使用量0.1g/kg；用于冰淇淋，*使用量0.02g/kg。用于植物蛋白饮料、乳酸菌饮料，*用量0.05g/kg。