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乙基麦芽酚生产厂家

更新时间：2024-05-20 浏览数：214
所属行业：食品食品添加剂增味剂

发货地址：河北省邯郸丛台区人民路街道
产品规格：25*1
产品数量：5000.00千克
包装说明：25kg
价格：￥160.00 元/千克起

产品规格25*1包装说明25kg型号食品级类型食品级品牌利华 CAS有产品规格25*1 是否进口否是否危险化学品否有效物质含量99 主要用途营养强化剂

中文名称乙基麦芽酚

外文名称:Ethyl Maltol

C A S:4940-11-8

分子式:C7H8O3

分子量:140.14

EINECS:225-582-5

外观:白色结晶性粉末或针状结晶，具有焦糖和水果香气。味甚甜。稀释溶液呈甜的果香味。

乙基麦芽酚是一种有芬芳香气。无论是晶状或粉末，溶于溶液后均保持其甜香味，且溶液较为稳定。

产品用途:食用香料。主要用以配制草莓、葡萄、菠萝、香草等香精。

乙基麦芽酚是一种*、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂，是**、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显着效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。

适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果蜜饯制品及各种饲料等。尤其添加进各种肉类制品，能和肉中的氨基酸起作用，明显提高肉香鲜味。

因而，当今各类食品行业应用越来越广泛。

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