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脱盐乳清粉简介:
乳清粉是乳制品企业利用牛奶生产干酪时所得的一种**副产品,它是液态的,
将乳清直接烘干后就得到了乳清粉,乳清粉中的乳清蛋白较低,一般为百分之十几,不**过百分之三十。
因此乳清粉的价格也非常低廉。正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色,有奶香味。
如果在加工过程中经过漂白处理,其产品呈现乳白色,如不经过漂白,则呈现白色至浅黄色不等,
这是由于生产不同的奶酪得到的乳清颜色不同
用途:用于饲料配方中,提供高含量的乳糖,作为幼小动物的能量来源,亦能促进乳酸的合成
,并提供多种氨基酸及微量元素,改善饲料质地及口感。在食品行业中,
可以作为补充乳糖的来源高蛋白乳清粉--指未添加任何防腐剂的新鲜乳清,经巴氏杀菌并干燥后,
得到蛋白质含量为11.0--14.5%用途:在乳品、冷冻食品、焙烤、休闲食品、
糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。在高温蒸煮和焙烤中强化色泽的形成;
作为高温乳粉的替代品,对优质面包膨松起重要作用。
订购须知包装方式:整包装一般为25kg/袋或25kg/纸板桶,小样或散货包装为铝箔袋包装。