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    无锡饲料级DL-丙氨酸厂家价格
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    无锡饲料级DL-丙氨酸厂家价格

    更新时间:2025-02-28   浏览数:257
    所属行业:添加剂 食品添加剂 营养强化剂
    发货地址:河北省邯郸丛台区  
    产品数量:9999.00千克
    价格:¥40.00 元/千克 起
    规格25*1 含量99 级别食品级 包装 产地江苏
    包装与运输:
    包装:净含量25kgs/箱。
    运输:应轻装轻卸。防止日晒、雨淋,不能与有毒、有害物质混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。
    贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染
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    DL-丙氨酸,一种化学品,分子式C3H7NO2,用作制造维生素B6的原料,医学微生物和生物化学代谢用。
    【别名】L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸
    【英文别名】DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid
    【CAS NO.】302-72-7
    【纯度】>98.5%(T)
    【等级】GR
    【MDL号】MFCD00064408
    【性状】无色至白色针状结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,溶于水。
    【用途】:主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;
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    主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;
    ☆具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善**酸的酸味,改进醋的风味;
    ☆具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;
    ☆作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味;
    ☆用作制造维生素B6的原料,微生物和生物化学代谢用。
    ☆DL-丙氨酸还是合成一些农药的重要中间体,医学微生物和生物化学代谢用药。用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等,亦可作生化试剂
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    【推荐使用量及注意事项】
    1. 占食品总蛋白含量的6.1%。
    2. 占腌浸渍香料的1%。
    3.FEMA(mg/kg):焙烤食品75~375;无醇饮料、蛋制品、鱼制品,50~250;含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品,50~150;干酪、品、其他谷类、代糖品,10~20;胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜,5~10;调味品20~100;;糖果、软糖、甜沙司,25~100;油脂、加工水果,10~30;冷饮60~200;调味酱200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料,100~500;果仁制品,75~225;调味香料2000~4000;小吃食品100~200;软糖25~100。
    氨酸是构成蛋白质的基本单位,是组成人体蛋白质的20种之一。组成蛋白质分子的都是L-。由于它们在同一pH环境中,各类的带电状态不同,即它们具有不同的等电点(PI),这是电泳法和色谱法分离的原理。
    丙氨酸有α-丙氨酸和β-丙氨酸两种同分异构体。

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