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    富铬酵母生产厂家
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    富铬酵母生产厂家

    更新时间：2024-09-12   浏览数：167
    所属行业：添加剂 食品添加剂 营养强化剂
    发货地址：河北省邯郸丛台区人民路街道  
    产品规格：25*1
    产品数量：56838.00千克
    包装说明：桶
    价格：￥280.00 元/千克 起
    在线留言
    产品规格25*1包装说明桶型号食品级 类型食品级 品牌利华 CAS有 产品规格25*1 是否进口否 是否危险化学品否 有效物质含量99 主要用途营养强化剂

    富铬酵母简介：

    富铬酵母是利用可食用酿酒酵母添加无机铬，通过活酵母细胞自身丰富的酶系将无机的铬离子转化为**铬形态。富铬酵母不仅含铬较高, 还含有丰富蛋白质、核酸、糖原、脂肪、生物素、多种B族维生素和其它多种微量元素。富铬酵母吸收率是甲基吡啶铬的311%，氯化铬的672%。淡黄色至淡黄棕色粉末非活性，具有酵母的特征气味；无外来可见杂质

    【用途】

    可作为补铬食品的原料

    可作为营养强化食品中铬营养素强化的原料

    可用于畜牧养殖业，作为饲料中铬营养素强化的原料

    其他需要强化铬营养素的产品

    酵母铬的优点

    1通过毒性试验证实酵母铬食用*，*性。

    2酵母铬含有的生物活性铬的人体吸收率可高达10%-15%，其吸收率是甲基吡啶铬的311%，氯化铬的672%。

    3酵母铬本身富含蛋白质、糖类和B族维生素，除可作为铬源使用外，还同时提供其他有益营养。

    4酵母铬能进行大规模工业化生产，生产成本

    （1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
    （2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
    （3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
    （4）果汁、酒类等，分散剂。
    （5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
    （6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。


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