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    甘氨酸生产厂家
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    甘氨酸生产厂家

    更新时间：2025-05-21   浏览数：431
    所属行业：添加剂 食品添加剂 营养强化剂
    发货地址：河北省邯郸丛台区人民路街道  
    产品规格：25*1
    产品数量：5656.00斤
    包装说明：袋
    价格：￥18.00 元/斤 起
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    产品规格25*1包装说明袋型号食品级 类型食品级 品牌利华 CAS有 产品规格25*1 是否进口否 是否危险化学品否 有效物质含量99 主要用途营养强化剂

    甘氨酸简介：

    甘氨酸是内源性抗氧化剂还原性谷胱甘肽的组成氨基酸，机体发生严重应激时常外源补充，有时也称为半必需氨基酸。

    甘氨酸(Glycine，缩写Gly)又名氨基乙酸，其化学式为C2H5NO2，

    固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末,无臭, ；在水中易溶。沸点：233°C ，熔点：240 °C (dec.)(lit.)，生化试验及**合成，是氨基酸系列中结构较为简单，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水中可电离，具有很强的亲水性，但属于非性氨基酸 ，溶于性溶剂，而难溶于非性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。

    营养增补剂。主要用于调味等方面。
    调味 与丙氨酸合用于含醇饮料，添加量：葡萄酒0.4， 酒0.2，香槟酒1.0。其他如粉末汤料约添加2；酒糟腌的食品1。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味，可用于调味酱。

     ●甘氨酸品名：甘氨酸、氨基乙酸

       ●甘氨酸英文：Glycine

       ●甘氨酸分子式：C2H5NO2



    ●甘氨酸颜色和性质：甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末，无臭，有特殊甜味。


         甘氨酸主要用于调味等方面。防腐剂，添加量1%～2%。甘氨酸具有缓冲作用，因甘氨酸为具有氨基和羧基的 离子，故有很强的缓冲性。甘氨酸对食盐和可起调味作用




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